蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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お客様より心に染みるお便りを頂きました。

ピスタチオモカケーキ
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オーナー、シェフ様

先日はお世話になりありがとうございました。
約1年ぶりにうかがう事ができてうれしかったです。

シェフのお料理とシャレーグリンデルをお目当てに
うかがいましたが、お料理はさらに進化しているよ
うで感激、大満足でした。

トマトの冷たいスープやケーパーのソースは、残暑で
疲れた体をりリフレッシュさせてくれました。
鴨胸肉のポアレには、まもなく訪れる秋を感じて食欲
がさらに増しました。

またチェルトの森に囲まれて静かに過ごすことができました。

まだまだお伝えしいことはありますが、心のこもった
おもてなしに本当に来て良かったと思いました。
東京に向かう道中、また伺いたい、という気持ち
でいっぱいになりました。

これからも森に囲まれて、素敵なお料理を作り続け
てください。

また伺える日を楽しみにしております。

こちらは急に涼しくなりました。
お体ご自愛ください。
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by charet_grindel | 2010-09-23 22:44 | お客様の声 | Comments(0)