蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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お酒に合うビュッシュ・ド・ノエル  2011 クリスマス

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今年のクリスマスのノエルは ちょっぴり甘ずっぱいクレーム・オ・カシスを中心に施し
サクサクの食感フィアンティーヌ・プラリネでアクセントを!!
お口の中で楽しんでみて下さいね!!
お好みでグラサージュ・ノワールも良し
ビスキュイ・ショコラ・オ・サマンド(外側の生地)には
たっぷりのコアントローを染みこませました。

お客様の声

愛知県在住 HM様

お酒に合いますね・・・


ブログオーナー

確かにチョコレートとお酒は相性が良いと思います。
チョコレートとお酒のマリアージュ!!
ブルゴーニュー産の白ワインを勧めるより
私はコアントロー (オレンジの香味豊かな 透明 なお酒です。
この種類のリキュールは一般的にホワイトキュラソーと呼ばれてい ます)
とカシスショコラが合うと思います。
皆様は如何でしょうか?
お菓子とお酒のマリアージュ
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by charet_grindel | 2011-10-14 20:44 | お客様の声 | Comments(0)