蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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今年のツリーは・・ クールシックな大人のクリスマス

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クリスマス特別ディナー

アミューズ   3点
オードブル   ホアグラのテリーヌポルト酒風味又は
          サーモンのハーブのクルート
ポタージュ   トマトのクリームスープ
ポアソン    鱸のエフイエ グリーンソースのエュールシオン
グラニテ    カシスのソルベ
ヴィヤンド   サーロイン グリルした野菜と甘酢マリネ野菜
         トリュフソース
ディセール  トマトのコンポート マカロンパリジャン カヌレドボルドー クレームブリュレ 
         マリーアントワネットのケーキ

プチフール  木の葉のチュイル
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by charet_grindel | 2014-11-29 10:58 | プランのご案内 | Comments(0)