蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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蓼科高原 八ヶ岳 オーベルジュ イングリッシュバイオレット マリーアントワネットティー イル・プル

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春の訪れの前に
エンズレイのイングリッシュバイオレット(Aynsley 公式HPより)
世界で愛される 可憐なバイオレット
スミレは世界で400種類もあると言われ、各国で愛されています。
18世紀に湖水地方(レイクディストリクト)に訪れたデザイナーが、 一面に咲くスミレの可憐な美しさに心を打たれてデザインした作品です。
2009年、エインズレイに秘蔵されているデザイン古文書より、当時のデザインを忠実に復刻しました。
上品なバイオレットは、洗練されたイメージを漂わせます。

蓼科高原のすみれはまだまだ先のことですが、春の予感を先取りにして掲載させていただきました。

何年か前にお伺いいたしましたYURIKO先生のお紅茶教室で出会いました。
可憐でおちつきのある色あいが印象に残っていました。
この度やっと入手できるチャンスがあり、お披露目させていただきました。

ニナス「マリーアントワネット」のお紅茶
以前は ラデュレ のお紅茶にはまりましたが 今回は
ベルサイユ宮殿「王の菜園」で栽培されました、りんごと薔薇のフレーバーティー
どんなお味か楽しみです。

最後に イル・プルのオレンジパウンドケーキです。
以前よく拝見しておりましたブログにイル・プルの生徒さんや関連の方が多く、なかなかの評判で
少し影響を受けましてお作りさせていただきました。
もう4・5年前ですが、作り方が少し細やか過ぎて気後れしてしまい
本日お披露目でございます。
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by charet_grindel | 2017-03-06 16:14 | ディセール desserts | Comments(0)