八ヶ岳 蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデル お客様の声 茄子のイスマイル バエルディ風
2017年 10月 25日
蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデル
茄子のイスマイル バエルディ風
「坊さんの気絶」という料理・・このお料理の名前については諸説あるようですが・・トルコの家庭料理 ル・コルドンブルー基礎クラスで習ったものを本日お作りして試食させていただきました。私の感想では 一週間食べ続けても飽きないお料理のように感じましたがオーナーには合わなかったようです(笑)
...2017年 10月 25日
蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデル
茄子のイスマイル バエルディ風
「坊さんの気絶」という料理・・このお料理の名前については諸説あるようですが・・トルコの家庭料理 ル・コルドンブルー基礎クラスで習ったものを本日お作りして試食させていただきました。私の感想では 一週間食べ続けても飽きないお料理のように感じましたがオーナーには合わなかったようです(笑)
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