蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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私気に入ってます~☆

画像はありませんが

昨日のディナーの客様のお言葉は私にとりまして・・・とても とても 勇気がでました。
本日はご主人様とおみえ頂きました。

私の未熟さで なかなか 満足のいくおもてなしが出来ておりませんでしたので
(;´艸`)せつない気持ちでおりました所に、ご予約頂き思わず
エントランスでお迎えの時、御贔屓にして頂き、ありがとうございますと申し上げますと

私 気に 入ってます!! とポンッと声かけて下さいました。 (嬉しゅうございました・・)


その時のメニュー

オードブル
ズッキーニとトマトのガトー仕立て
サラダと田舎風パテ バジルソース

スープ
SOUPE DE CHAMPIGNONS JAPONAIS EN CROUTE
きのこのスープ、パイ仕立て
(新作)

メイン
ひらめのフィレ デュクレレ
仔羊のナバラン ブランタニュ風

デザート
ルバーブタルト
栗の澁川煮と洋梨の赤ワイン煮


この後いろいろなお話をして頂きました。
ありがとうございました。
心よりお礼をもうしあげます
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by charet_grindel | 2007-10-08 20:34 | お客様の声 | Comments(0)