蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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フレンチに粋な和を取り入れスピリッツを効かせる

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何度も足を運んでくださるお客様にいつもと違ったフレンチを感じて頂きたい
目の遊びを楽しんで頂きたい

そんな考えから 抹茶の席なら薄茶点前に使う 茶碗 京都五条坂で実際の絵付け師の
方から買い求めたもの 京焼でございます。

それぞれの器に茶花が施されいる 絵(図柄)から感じる小粋さが気に入り
とても大切にしております。

この器が本格フレンチのコース料理の一端を担ってくれる
そう信じておもてなしをさせて頂きました。

和の文化を重ねる事によりフレンチを強調させるおもしろさ・・・
お客様からのコメントは 「目の遊びを楽しませて頂きました」と

とてもにこやかな表情で語ってくださり
感謝の気持ちでいっぱいになりました。

喜んでくださるお客様に心から
お礼を申し上げる次第です

本当にありがとうございました。
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Commented by ひろみ at 2008-07-08 16:43 x
グリンデルさんこんにちは~!
器のことはよく知らないのですが、この京焼きがすっごくステキだってことは分かりますっ!
この京焼きにシャレー・グリンデルのフレンチが盛りつけられるのですね・・・
頭の中の脳CGで料理と器の画像を重ね合わせて、うっとりしてしまいました・・・・(#^.^#)
Commented by charet_grindel at 2008-07-09 07:57
ひろみさん おばんです!!

コメントありがとうございます♪
又その魅力を理解して頂き、感謝いたします。

国宝級の茶器ではありませんが笑
Commented by momomomo72 at 2008-07-28 11:01
お久ぶりです!
お元気ですか?

素敵な粋な器ですね。
とっても素敵で思わずコメントしました!
Commented by charet_grindel at 2008-07-31 23:27
おたまさん ♪

おたまさん 最近ご無沙汰してます♪
心配してくださってありがとうございます
おかげさまで 毎日楽しいです♪

>素敵な粋な器ですね。
ありがとうございます
絵が生きているようで素敵です
宜しかったら実物を見にきてくださいね!!

by charet_grindel | 2008-07-07 20:12 | お客様の声 | Comments(4)