蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

<   2008年 07月 ( 5 )   > この月の画像一覧

d0109415_1157996.jpg

昨日と今日と短い時間でしたが突然の雷雨が吹き荒れ
唐松がゆらりゆらりとゆれ、強い風でした。

しばらく更新が途絶え申し訳ありません。
突然のPCの不調でしばらくメンテに出しておりました。

さて、上の画像はシャレーグリンデルのHPのトップに出てまいります
槻の池でございます。

先日UP致しました御射鹿池も好きですが
槻の池も背景に勇壮な八ヶ岳が映えて、とても素敵ですね!!

週末は蓼科高原で過ごされるご家族が増えている気がします。
チェルトの森にも若い方達が定住されている方がみえます。

都心から僅か2時間30分で、安らぎの場があることは
とても大切な事のように思います。

大勢のお客様にご利用を頂き、心より感謝申し上げます。
今後とも、どうぞよろしくお待ち申し上げております。
[PR]
by charet_grindel | 2008-07-28 12:12 | グリンデル周辺の魅力 | Comments(0)
d0109415_942285.jpg


今朝の外気温18度 とても爽やかです。
グリンデルはカラ松に囲まれ ひんやりとして気持ちが良いんですよ^~♪
ハーブ園のナスタチュームも元気に成長しています。

先日は名古屋からのお客様から「とても涼しいですね」との感嘆の声が
上がっていました。

私も名古屋に2年程住んでいましたのでどれだけの暑さかは
よく知ってました、互いに共感させて頂きながら
グリンデルのテラスでしばし 小鳥の声に耳を傾けら
森の静寂を楽しみました。

上の画像は昨年の夏グリンデルでご宿泊頂きました
川崎市在住の I様から その後メールでお便りを頂きました際に
頂いた画像です。

現在は4部咲きの所だそうです。
[PR]
by charet_grindel | 2008-07-16 09:14 | 大自然 | Comments(2)
d0109415_12112418.jpg

今朝の外気温23度 日中は27度 ひたなはちょっぴり暑いけど
日陰はとても気持ちが宜しいです。

グリンデルのハーブ園に蝶々が何匹もいましたので
カメラに収めてみましたが・・
ちょっおブレ気味でした。 残念です。

又、木立は僅かに風に揺れ、手招きしているようです。
まさに亜麻色の髪を風がやさしく包む・・♪
(古いな~なんて思ってもいいですよ!!)
最近は青山テルマさんの歌もいいなと思う私です。笑

さて、画像は家庭フランス料理でありながらパーティー・おもてなしにに
可愛いメニューの一つ野菜のムースです。
赤い色ムース 緑色のムース 白いムース そしてハーブで飾る事もあります。
2段や3段重ねも綺麗かと思います。
頭で想像する味と又違った驚きに出合えますよ!!

海の日にちなんだご宿泊で20日が満室になってしまいました。
シャレーグリンデルのお部屋は5部屋しかございませんので
すぐに、満室になってしまいます。

早くお電話をいただいた方から順番になりますので
どうぞ、よろしくお願いします。
[PR]
by charet_grindel | 2008-07-12 12:39 | お料理 | Comments(0)
d0109415_19534348.jpg

何度も足を運んでくださるお客様にいつもと違ったフレンチを感じて頂きたい
目の遊びを楽しんで頂きたい

そんな考えから 抹茶の席なら薄茶点前に使う 茶碗 京都五条坂で実際の絵付け師の
方から買い求めたもの 京焼でございます。

それぞれの器に茶花が施されいる 絵(図柄)から感じる小粋さが気に入り
とても大切にしております。

この器が本格フレンチのコース料理の一端を担ってくれる
そう信じておもてなしをさせて頂きました。

和の文化を重ねる事によりフレンチを強調させるおもしろさ・・・
お客様からのコメントは 「目の遊びを楽しませて頂きました」と

とてもにこやかな表情で語ってくださり
感謝の気持ちでいっぱいになりました。

喜んでくださるお客様に心から
お礼を申し上げる次第です

本当にありがとうございました。
[PR]
by charet_grindel | 2008-07-07 20:12 | お客様の声 | Comments(4)

御射鹿池とお客様の声

d0109415_22222391.jpg

奥蓼科にあります御射鹿池でございます。
東山魁夷さんが描かれました「緑響く」の場所だそうです。

TVのCMに吉永さゆりさんがお出になられたシーンで
ご存じの方も多いかと思います。

私はあまりにもの美しさに架空の場所と思っておりましたら
自宅からさほど遠くない距離だとかでびっくりしまして
最近この事実を知り、今さらながらですがUPさせて頂きました。


・・・・・・・・・お客様の声・・・・・・・・・・・・・・・・

名古屋在住 YN様 6月30日 4名様 2泊

大変に満足しています。
次回息子夫婦と一緒にと思いっています。

(シャレーグリンデル)

とてもとても素敵なお二組のカップル様にお泊まりいただきまして
とても有り難く感謝しております。
大変満足していますとのコメントに奥深い感謝の念を思う次第です。
今時に無いスケールの大きさを感じさせてくださった雰囲気は
大人のカップルとでも申しましょうか心の豊かさを教えてくださった
ように思います。

私自身があまりにも身も心も小さいので凄く憧れてしまいました。

今後ともシャレーグリンデルをお引き立ての程宜しく
お願い申し上げます。
[PR]
by charet_grindel | 2008-07-03 22:51 | お客様の声 | Comments(2)