蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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<   2010年 07月 ( 9 )   > この月の画像一覧

富士見高原 百合の里

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愛知県在住 SY様

今年も良い八ヶ岳旅行ができました。

「もてなしの心」という言葉を奥様の口から聞きましたが、様なまなところに心配りができていて、ホスピタリティを感じました。ありがとうございます。

もてなしの心の根っこのところにある心のありようは、自己受容(自分をきちんと受け入れること)、他者受容(他者をきちんと受け入れること)、共感的態度(共感しながら理解する態度)と自分は思っています。もてなしの心とは、対等な関係で、相手の思いを受け止め誠実に対応することと言えるのではないでしょうか。
これからも、おいしい料理、くつろげる空間と楽しい会話で来訪者の心を癒してください。

ゆり園での写真を添付します。結構重たいですが‥。


ブログーオーナーより

今年もお姿を拝見できまして大変嬉しくおもいます
旦那様と奥様の優しい笑顔が何時までもいつまでも心に残っております。
来年もお逢いできます事を願っております。
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by charet_grindel | 2010-07-30 12:20 | お客様の声 | Comments(0)
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テラスに大きく迫り出した薔薇がとても見事な雰囲気を醸しだし
本日のお客様に大変に喜んで頂きました。

森の中の洋館のテラスに薔薇の香りがほのかに周囲を満たし
ここに居る事の喜びを味合わせてくれます。

何とも優雅な一時でしょう・・
シャレーグリンデルのシックな煉瓦作りの建物を
素敵に装います。
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by charet_grindel | 2010-07-24 20:38 | シャレーグリンデル | Comments(0)
スペインアンティーク   カクテルゴブレット   シルバー
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ボケボケですみません・・ 先日イギリスから空輸されてきました。 
シルバーのゴブレットの紹介でございます。

神奈川県在住  YH様

インターネットで拝見してお料理に期待してきましたが、
期待を上回る美味しさで感激しました。
又、調度品や絵画、お花など、建物、お部屋の雰囲気もとても綺麗で可愛らしく素敵な
休日を過ごす事が出来ました。ありがとうございました。

ブログオーナーより

お客様の声に導かれ支えられお陰様の感謝の気持ちでいっぱいでございます。
今後ともシャレーグリンデルを宜しくお願い申し上げます。




静岡県在住  SA様


どこもピカピカで驚きました。
静けさ みずみずしいお花 絵画 そして 美味しさ お料理と音楽 すごくいやされました。!!

ブログオーナーより
このコメントをお部屋で見つけ喜んだのは当館のスタッフさんでした。
ほんとに本当に当館をご利用頂き心からお礼を申し上げます。
又いつでもお待ち申し上げております。




長野県在住 OY様

親しみやすくとても静かで日頃の疲れがデトックスできました。
ありがとうございました。
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by charet_grindel | 2010-07-19 15:24 | お客様の声 | Comments(0)
    
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 (シャレーグリンデル庭内の薔薇)
                         
割引券マップはシャレーグリンデル館内に準備させて頂いております。
どうぞご活用下さいませ。
 
又当館の HP enjoyment(蓼科の楽しみ方)にリンクしてますので
ご活用くださいませ!!
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by charet_grindel | 2010-07-17 10:48 | 素敵な♡お知らせ | Comments(0)
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ディナーの最後にはフレッシュのハーブティーが振る舞われます
このカモミールがその一つで、この他にミントとベルガモットも透明の耐熱ポットで
サービスさせて頂きます。
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アクセントにブルーのお花を幾本か咲かせてみました。
お花の名前は靫草(ウツボグサ)の様に見えますが確認はしておりません。
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シャレーグリンデルのコスモス秋桜でございます。
蓼科の鹿に食べられずに残ったお花でございます。
ちょこっと傷ついてますよね・・
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やっぱい可愛いミニバラ
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by charet_grindel | 2010-07-15 15:01 | 大自然 | Comments(0)
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しっかりとした赤いミニバラが目を引きます。


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セージの花 かわいらしいですね

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サーモンピンクに近い薔薇にパワーを感じます
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by charet_grindel | 2010-07-14 22:11 | 大自然 | Comments(0)
ヘレンドのアポニグリーンの大のファンでしたが手にとってみてアポニピンクにぞっこん!

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東京都在住 SY様

このたびは お心尽くしのお料理とおもてなしを有り難うございました。
吟味した食材に手間とテクニックのお料理を味わえる幸せ♡

ご主人様の優しいサービスと送迎にも感謝いたしております。
お陰様で素敵な蓼科の休日を過ごす事ができました。

お友達にもお勧めしたいです。
上京の折にはぜひご連絡を下さいませ

お礼の気持ちまで・・・



ブログオーナーより

美しいカードを送付頂き大変感激しております。
ビジネス翻訳のお仕事をなさりながら
ご自宅ではワインとチーズのマリアージュを主宰されるなど
活動的で私が憧れるような生活スタイル!!
私が憧れる自立した大人の女性♪

是非ご連絡させて下さいませ・・
その日を楽しみに又蓼科へ足をお伸ばしくださいませ
心よりお待ち致しております。



東京都在住 IR様

明るくて清潔な館内 いたるところに薔薇が飾られとてもリラックスできました。
お料理も抜群でした。
私には量が多めでした・・


ブログオーナー

1年の半分は世界中をお船で旅をする趣味のIR様
お料理が抜群だなんてご評価頂き、本当に有り難い限りでございます。
終始笑顔で旅先の思い出話しを頂き
とても優雅な気持ちにならせて頂きました。

大人の女性としての魅力をシャワーのように存分に頂きましたので
1㎜でも吸収させて頂こうと思っております。(笑)
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by charet_grindel | 2010-07-11 17:10 | お客様の声 | Comments(0)
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先日UPさせて頂きました薔薇とは対照的にとても清楚なイメージを放つ
純白の薔薇 アイスバーグ

香りが良くて全体のイメージに優雅さもあり
開ききらない薔薇を撮影してみました。

横浜市在住 OS様

フランス料理がとにかくとても美味しくて、盛りつけも、お皿も、全て、素敵で
母娘で感激の連続でした。オーナー夫妻の人柄も明るく楽しい会話で
楽しい一泊を過ごすことができました。ありがとうございました。
又、季節を変えておじゃまさせてもらおうと考えています。


ブログオーナより

シャレーグリンデルをご利用頂き心よりお礼を申し上げます。
OS様より暖かいコメントを頂き、本当に有り難い気持ちにならせて頂きました。
後ろから前に押し出して頂いているような気持ちになりました。
清楚な薔薇のようなOS様に当館をご利用頂きますと
何かしらとても華やかな感じが致しました。
次回も是非シャレーグリンデルをどぞご利用下さいませ。
心よりお待ち申し上げております。
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by charet_grindel | 2010-07-03 15:21 | お客様の声 | Comments(0)

深紅の薔薇

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正確な薔薇の名前はわかりませんが、とても見事な咲きっぷりに
思わず、未だ慣れぬ一眼レフで撮影してみたくなりました。

とても未熟過ぎて実際の薔薇に申し訳ないような撮影ぶりです。(爆)
僅かばかりの雰囲気でもお伝えしたかった真意をご理解くださいませ・・・(^_^;)
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by charet_grindel | 2010-07-02 19:41 | 大自然 | Comments(0)