蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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・・・・・あっという間に深い眠りにつきました。
秋深い唐松の林の家で目覚めた朝は別世界のようで、大きなリスが庭を駆け抜けて行きましたのがまだ夢のようでした。
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お客様声
長野県在住 SM様

・・・・たっぷりのおいしく美しい盛り付けのお食事にパーカーポイント表記付きのおいしいワインを頂戴し、あっという間に深い眠りにつきました。
秋深い唐松の林の家で目覚めた朝は別世界のようで、大きなリスが庭を駆け抜けて行きましたのがまだ夢のようでした。

FBオーナー
まるで小説の世界に引き込まれたような表現 お客様の声
以上の表現に ウルル・・・(T_T)
もったいないお声を 本当にありがとうございました
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by charet_grindel | 2015-11-27 21:15 | お客様の声 | Comments(0)
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毎年この次期になると恒例の柏崎の幼稚園へアップルパイのホール6箱を六つ切りにし食べやすくして発送させて頂きます。後日4箱発送予定でございます。今年も美味しい紅玉が入手できましたので、たっぷり
リンゴが入っています。存分にお召し上がり下さいね。


先日南信州伊那市松川町へ恒例の柿の木の会による柿の収穫をさせて頂きました。
コンテナに何杯分かわからないくらい収穫できました
今年もお世話になってますご近所様へプレゼントさせて頂きました。
お散歩の時 柿のれんを見ながら歩くのがとても楽しいですよ。
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地元の高原野菜を使ったお料理をお作りさせて頂いておりますので
感謝を込めて撮影してみました。
お味の実力はみんなこのお野菜が出してくれております。
とっても頼もしいお野菜さん達でございます。
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by charet_grindel | 2015-11-18 13:21 | 大自然 | Comments(0)
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:*:・’゜☆.:*:・’ .:*:・’゜☆’ .:*:・’゜☆’ .:*:・’゜☆’ .:*:
  オーベルジュで過ごす優雅なクリスマスディナー
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    館内はクリスマスの雰囲気一色
    ホワイトクリスマスを大切な人と
    静かに過ごしたい大人の方への特別プラン

    グリンデルは貴方だけの白い森のクリスマスを
    ムーディーにサポートいたします。

<クリスマスプラン特典>
シャンパンを1グループに1本サービスさせていただきます。

アミューズ エスカルゴのグジェール
        三色の野菜のムース
      
オードブル 男性 枝豆とクルミのテリーヌ・ド・カンパーニュ  
        女性 野菜のテリーヌ

(希望により ポルト酒風味のフォアグラのテリーヌに変更できます)
忠追加料金1000円となります

ポタージュ パンプキンのポタージュもしくは
        ブイヤベースのスープもしくはトマトのスープ

ポアソン  サーモンのポアレ グルノーブル風

グラニテ  女性 パッションフルーツのソルベ 
        男性 フランボワーズのソルベ

ヴィヤンド ボビーヴィールの骨付き背肉のロティー 
       蕪とモロッコインゲンの野菜添え

ディセール トマトのコンポート マカロン パリジャン 
       クレーム・ド・ブリュレ ミニカヌレ パリ風ヌガーグラッセ

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忘れられない思い出の1ページに・・・・
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by charet_grindel | 2015-11-08 16:26 | プランのご案内 | Comments(0)