りんごのタルトシナモン風味のアイスクリーム添え

東京都在住　ＳＫ様

どれも全部美味しかったです。


本日のメニュー

プロバンス風のオリーブのカクテル
うさぎもも肉のコンフィのサラダ仕立て
オニオングラタンスープ
コートダジュール地方
マルセイユ風ブイヤベース
セップ茸入鳥肉のジャンボネット、ピュイ産の緑レンズ豆添え
ノルマンディー地方
りんごのタルトシナモン風味のアイスクリーム
フレッシュイチゴのカクテル





素晴らしいお客様に支えて頂き
心から感謝の気持ちでいっぱいでございます。

もう何度も当館を御利用頂いております。
又ひとつお客様の魅力を感じさせて頂きまいた
深い感銘と共に今後ともシャレーグリンデルを
宜しくお願い申し上げます。

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本日は明け方から雷で目が覚めました。
風が強くお庭にはカラ松の枝が幾本も落ちておりました。

お昼過ぎには　細雪かしら・・・　と思わせるような
なんとも風情のある雪景色が映画のシーンのように
私の胸はきゅんとなりました。

又氷点下になりました。　でもうちの中は暖かいので
現実からは遠く情緒の世界に浸っております（爆）