蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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キュイジーヌ・アレジェ  

ズズキのサフラン風味のナージュ仕立て、貝、ヤリイカ、トマトのコンフィ添え
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魚介類のお味はとても好きです。
サフランの風味ともなればなおさら・・・
トマトのコンフィ お魚の皮のおせんべいが何ともフレンチらしく
ついつい食べ過ぎてしまいます。
by charet_grindel | 2012-01-23 14:07 | お料理 | Comments(0)