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蓼科高原 チェルトの森にある オーベルジュ の魅力


by charet_grindel
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Tomate farcie de petites gambas au pistou     フルーツトマトに詰めた小エビバジルの香り

Tomate farcie de petites gambas au pistou     フルーツトマトに詰めた小エビバジルの香り_d0109415_22553545.jpg


本日のディナー 


エスカルゴの入り グジェール
カリフラワのムース季節の野菜アサリのオイル煮ブイヤベースのジュレベリーヌ仕立て
フルーツトマトに詰めた小エビ、バジルとともに
海の幸のスープ 帆立添え
鱸のエフイエ、グリーンソース
ライムのソルベ
若鶏のオージュ地方風
パリ風ヌガーグラッセ フレッシュフルーツベリーヌ仕立て カシスガナッシュマカロン
by charet_grindel | 2013-05-23 23:06 | お料理 | Comments(0)