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蓼科高原 チェルトの森にある オーベルジュ の魅力


by charet_grindel
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若鶏のロティー

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若鶏のロティー_d0109415_19309.jpg


 秘密のピンクのソースを桜の花びらに見立て 春の訪れを表してみました。
 ブラウンマシュルームと雪の結晶(ドイツのSt・・・・社)のクラッカーには
 レバーペーストを少し載せる予定です。

 レモンダストがチラチラとしてさっぱりとした味わいに仕上げております。

  
by charet_grindel | 2014-04-15 19:12 | お料理 | Comments(0)