若鶏のロティー

　秘密のピンクのソースを桜の花びらに見立て　春の訪れを表してみました。
　ブラウンマシュルームと雪の結晶（ドイツのＳｔ・・・・社）のクラッカーには
　レバーペーストを少し載せる予定です。

　レモンダストがチラチラとしてさっぱりとした味わいに仕上げております。