蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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八ヶ岳 チェルトの森 別荘地 恒例の年末の行事

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20年前から、ある有志の方により続けられています。 年末の餅つき大会ご当家からは 沢山の餅と具材が振る舞われ 代わり交代で餅をつきます。私は毎年 決まってハーブ風味の若鶏のロティを持参する事にしています。今年は少し大きめの鶏が入手できました。

外の革はパリッパリッで中のお肉はとてもジューシー
うま味たっぷりのお味ですよ~
どうか画面にかぶりつかないように願います(爆)
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by charet_grindel | 2016-01-05 10:30 | Comments(0)