蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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八ヶ岳 蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデル 館内の薔薇 お客様の声 ジビエのテリーヌ


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八ヶ岳 蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデル
お客様の声 館内の薔薇と百合 ジビエ蓼科鹿のテリーヌ
早川シルバー紅茶セットとヘレン ドインドの華 カップ&ソーサー

柏崎市在住 EI様...
久しぶりのグリンデルさんでした!やっぱり全て素敵でした。きれいで居心地満点のお部屋。手間暇かけて作って下さった愛情いっぱいのお料理、そして一つ一つのお料理にぴったりの洗練された器。本当に来て良かったです!!
オーナーには、お忙しい中茅野駅までお迎えに来て頂き
感謝しております。奥様とお話していますとつい時間を
忘れて夢中になってしまうから不思議です()これからも
ずっとずーっと応援しています。本当に素晴らしい時間をありがとうございました。
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本日は館内に沢山の薔薇が飾られました。
お客様を真心でお迎えさせて頂く準備万端でございます。

厨房では 蓼科の鹿の肉入りのテリーヌ・ド・カンパニュー
が完成しました。チェルトの森グリンデルガーデンのたっぷりのハーブとスパイスを効かせた。独特の風味にもう酔いしれワインをもう一杯いやもう一本!!欲しくなりそうです。
そしてポルト酒風味のフォアグラのテリーヌ

ダイニングには早川シルバーの紅茶セットを展示しております。
開業以来やっとシュガー・ミルクポットも買いそろえる事が出来初めてのお披露目でございます。ポットの下のウオーマーの飾りがとても気に入ってます。シルバーのお手入れが簡単なのでお勧めでございます。(笑)

名古屋のデパートのアンティークショップで購入させて頂きました。ヘレンドのインドの華 カップ&ソーサーとケーキ皿、こちらも展示しておりますのでお楽しみに!!


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by charet_grindel | 2018-08-08 23:42 | おもてなし | Comments(0)