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蓼科高原  オーベルジュ  


by charet_grindel
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蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデル

蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデル

大好きなNHKグレーテルのかまどから
チーズケーキ 試作

レシピ監修 エコール 辻 東京 大熊 恵 先生
原案 ホルトハウス房子 様
エッセイストの阿川佐和子さんが「チーズの味が突撃」と評した、チーズそのものを存分に楽しめるケーキです。
さわやかなサワークリームや、シナモンが香るサクッとした土台とのハーモニ云々で

やはり薄い壁 タルト生地が少し壊れています

でもお味はなかなかでした。
蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデル_d0109415_14231445.jpg

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by charet_grindel | 2020-03-07 14:21 | ディセール desserts | Comments(0)