ピクルス ２種

３週間前に漬けた青いトマトのピクルスと本日仕込んだばかりのあか蕪菁のピクルス

どちらも地元　野菜農園の奥様からの伝授でございます。
蓼科の野菜を使い、昔ながらの味をそのままに

フレンチとのハーモニーを楽しみくださいね！


グリンデルのオーナーは働きものです。
雪が降っていても雨の日でもお外で作業を続けます。

私は部屋で居眠りです　笑

唐松の葉が落ちて、庭中が枯れ葉でいっぱいなはずなのに
庭はとっても綺麗です。

オーナーが全部　集めて処分してます。

今日は屋根に積もってる唐松の葉を掃除したいので
手伝ってくれと言われました。

３メートルも４メートルもある高さなので
止めて欲しいのですが、辺りの樹木の枝落としで

自信を得たのか　とうとう　屋根の上
はしごの足を捕まえているだけの事なのですが

ぞ～～～っとします。

でも無事終わりました。　　ほっ