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蓼科高原 チェルトの森にある オーベルジュ の魅力


by charet_grindel
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カテゴリ:オードブル( 2 )

八ヶ岳 蓼科高原 オーベルジュ シャレーグリンデル_d0109415_23434879.jpg

オードブル  テッド・モアンヌとパンデピス...

テッド・モアンヌとは
お坊さんの頭と言う名前のチーズ
昔 農民が修道院のお坊さんの数 チーズを奉納していた?
由来からこの名前が付いたそうです。

食べ方の特徴はこのジロールと言う道具で薄く削るところが
おもしろくて皆様にご紹介させて頂いております。

パンデピスとは
スパイスパンの意味でございます。
5種類のスパイスとライ麦粉とはちみつのパウンドケーキ
だけどハード系のパン

ファアグラやジャム、好きな物を載せて食べる
勿論、パンデピスだけでも断然美味しいですよ


by charet_grindel | 2018-05-11 23:44 | オードブル | Comments(0)
八ヶ岳 蓼科高原 オーベルジュ シャレーグリンデル _d0109415_17322867.jpg


Gauffre de pomme de terre,saumon Sauce, Gravelax
ジャガイモのゴーフル サーモンのグラヴラックス
グラヴラックスソース

FBで大変お世話になっております。...
HK様 この度はご利用を頂きまして本当にありがとうございました。

HK様ご夫妻の息の合ったお姿に感銘を受けさせて頂きました。

HK様が撮影して頂きました画像を使わせて頂いております。
グラヴラックスソースが大好きなので多めに入れました。

ご子息様ご夫妻にとても喜んで頂き本当に嬉しかったです。
これからも何卒宜しくお願い致します。


by charet_grindel | 2018-03-25 17:35 | オードブル | Comments(0)