
りんごを生地に溶け込ませて焼くイギリスのケーキ
スパイスの薫りが大人のケーキに仕立て上げます。
リンゴとサルタナレーズンそして食感のアクセントにローストしたクルミ
やピーカンナッツを忍ばせ 旨い!!と思わせる秘密が
盛りだくさん・・・ティーケーキにぴったりですよ。
ケーキとティーカップの間の
天然の白蝶貝とシルバープレートのデザートセット
ナイフに刻まれた♡の図柄が可愛らしくも
品格を損なう事もなく調和のとれた
イギリスのアンティーク
1910年~1940年頃の品らしく
そんなに古くないようです。
先日ご依頼がありました
宅急便で送る準備中です。

東京都在住 KY様
とっても、とっても楽しい旅行でした。
お料理もとっても美味しくて、ペンションの周りの雰囲気もとっても素敵で、
暖かいお二人のお人柄が表れたとても素敵なペンション、
心から蓼科を堪能いたしました。
有難うございました。
是非、次回は蓼科が大好きな夫と一緒に伺いたいと思います。
素敵な思い出を有難うございました。

先日お客様より素敵なカードに綴られた素晴らしいお手紙を頂戴しました。
東京都在住 OK様
暑い夏もやっと終わり心地よい秋風が吹く季節が東京にもやってきました。
先日は心に残る記念日を過ごさせて頂き本当にありがとうございました。
両親 子供達 孫と集まって静かな自然の中、あたたかく迎えて頂き
心のこもったお料理 サプライズのケーキ室内あちらこちらに香る薔薇の花々・・
一つ一つが心に残り感謝の気持ちで一杯です。
おかげさまで私たちだけでなく家族皆が幸せな一日を過ごすことができました。
そちらで撮らせて頂いた写真の笑顔がそれをあらわしています。
結婚30年の記念日 嬉しく幸せな日になりました。
また いろいろご無理も言って申し訳ありませんでした。
ぜひ また 伺いたいと思っております。
そちらでは もう 秋もすっかり深まり近づいてくる白い季節を感じることが
できるかもしれませんね
どうぞお身体に気をつけられて お過ごし下さい
では お逢い出来る日を楽しみに 感謝をこめて・・・
ブログオーナーより
素敵なカードに綴られた心のこもったお便りに胸が熱くなる思いでした。
素晴らしいご夫婦の記念のお祝いに共に携われた喜びに心から感謝申し上げます。
そして、これからも変わらずお幸せな日々が続きますようお祈りもうしあげます。
今後ともシャレーグリンデルを宜しくお願い申し上げます。

先日お客様から頂きましたベルギー・ブルージュからのプレゼントを
久々の一眼レフで撮影しようとしましたら・・バッテリー充電の文字が
出てきてあえなく撮影中止で仕方なく普段のデジカメで一眼レフもろとも
撮影してみました。
私の相棒 ニコン D5000 入門者用だと言ってマクロレンズ他3個
含めてオーナーが買いそろえてくれました。
未だに使い方が良く判っておりません・・
でベルギーのブルージュは何処にあるのでしょうか?
調べて行くうちに結構多くの日本人 いえ
身近なところで行かれている人がいましたので
私も行ってみたくなりました・・
久々のパート・シュクレ さくさく感がたまらなく好きなのです。

大阪在住 K様 3連泊
一日目 前菜を味わってみて・・・おぬし出来るな・・
デセールでは・・・・何これ・・◎◎?
二日目 特にトマトのクリームスープ・・・作り方を教えてください。
(一応説明させて頂きましたが・・)
最後のプチフール ロッシェ(岩石のお菓子)では
なんでこんな所でこんなのが出るの?大阪の街中で出るものが
長野の田舎で出てくる事にギャップ
三日目 今度息子夫婦と来る計画です。
その後大勢で・・・計画立案中
ブログオーナーより
(時々ディナーのお値段はこれでいいのですか?
なんでこんな田舎で・・と言われます)
驚いて頂き、誠にありがとうございます。