蓼科高原オーベルジュ シャレーグリンデルで四季を愉しむ

女性のお客様

　　　　　　　　　　シャレーグリンデルへ

お友達４人のお客さまのおもてなしです。
バラのナプキンも良い形にきまりました。
早速、お持てなしです・・・　ところが　これから先は画像をとる間もなく
終わってしまいました。

慌て者の私は段取りが悪い！！　癖がなかなか直せません・・（＾＾；）

おそれでもお客様は満足の笑顔でした。
後で喜びのお電話を頂きました。
お客様に支えられているんだな～～って
感謝の気持ちでいっぱいでした。

メニーは

食前酢　　　りんご酢
前菜　　　　ニンジンムース
スープ　　　パンプキンスープ
　　　　　　　テリーヌ
メイン　　　鹿肉（ジビエ）と野菜のプクティエール添え
デザート　ガトーショコラ　ローズ
　　　　　　　イチゴのムースケーキ　アングレース＆キャラメルソース

お庭で鹿さんがお食事中

夕方は良く鹿さんと出会う機会が多いのです。
それが最近、お食事をしに家の庭にお見えになっているのだと判りました。

多い時は４０頭ほどの時もあります。

鹿さんを直にご覧になりたい方は夕方チェルトの森で
待ってみましょう～～笑

いつもと違う感動が味わえるはずです！！


シャレーグリンデル

姫路からお祝い 北海道在住の作家様作品

素晴らしい作品をお祝いに頂きました。
サロン風のペンションを理想としてましたので、これで私の方向が定まった！！
と腹が決まりました。

すると早速　ケーキの注文が舞い込んでまいりました。笑～

ランチも予約は入りましたので只今準備中です。

蓼科近辺の方でもサロン風ご希望の方どうぞ　おいで下さいませ笑～

お待ち申し上げております。


　シャレーグリンデル

モグラの穴

田舎人だと思っていた私。
この穴がモグラが掘った穴だと長野に来て初めて知りました。

ゲーセンやＰＣゲームで見たモグラ叩きの原点はこれだったのかと
今頃気付く私。

長野（信州・蓼科）暮らしはまだまだこれからです。

今年は暖冬で諏訪湖のお御渡りできなかったそうですが
観光客の方にはもう一つ残念でしたね。

でも　シャレーグリンデルに隣接してます
鹿島南蓼科ゴルフコースは３月末日オープンの予定でいつもより早いとか
ゴルフスポーツ愛好の方には耳よりな話ですよね

鹿島南蓼科ゴルフコースはフラットで定評があるようです。
私、個人的にはテニスが向いてるようです

グリンデルの側のオールウエザーのテニスコートもほとんど雪がありません
いよいよ蓼科本番がはじまるのかな

初めて経験する　蓼科本番・・・

個人的には　冬の蓼科　が好きだと言う声を良く聞くのですが
皆様はどのように思われますか？

個人的にスキー以外で冬の蓼科が好きだ～～～♡♡♡♡♡
バードウオッチングや唐松林ウォーキング・雪の蓼科を一眼レフで・・
絵画みたいな風景を共感して下さる方！！　求む

　　　シャレーグリンデル

karimoku ドマーニ モーガントン

以前から欲しかった飾り棚です。
鏡張りで照明で照らされるのでとても綺麗です。

何も入れるものが無いけど・・

こんなに出来たらいいな～
　　↓
　見本です



　　　　　　　シャレーグリンデル