チョコレートのフイユテ生地は市販では見たことがありません。
まさに今回は手づくりのチョコレートフィユテ生地でミルフィユを作ってみました。
お味はもう~~最高!!
オーナーからの指導はもっとチョコレートを足してくださいとの事でした。
しかし このパリパリ感はやめられません・・・ パリパリの間の隙間を縫う様に
チョレートのパテシエールとシャンティーがうまくお口の中で混ざりあい
ついつい2口目3口目とせっせと運ぶのです。 ちょっと怖いデセールでございます。(爆)
もう一つのクリスマスローズ
鹿に食べられず生き残ったチューリップ